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板前歴５０年のプロの腕が光る、味と酒のこだわりの店。
平成９年に開店し、まだ３年しか経っていないが新鮮な素材を生かした丁寧な料理は一度味わったお客の心をとらえて離さない。
座席２０席足らずの小さな店だが妙に落ち着く。
小グループの宴会は予約すれば優先的に確保出来る。
（１０人までＯＫ）
澤乃井の代表銘柄が大辛口〜大吟醸〜生もとまで１０種類以上も揃っている。澤乃井ファンだったら見逃せないはず、しかも安い。酒と料理の組合せを簡単に試したり、味わえたりするのも楽しい。
車エビは焼いてもよし、お刺身はさらにウマイ！
職人気質で無口な親父さんと陽気なおかみ（京子）さん。
店名「京」は女将さんの名前“京子さん”が由来です。
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