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平成１４年５月にオープンしたばかりの手打ち蕎麦の店です。店名は「ここから見える月がとっても綺麗だから」決めたそうです。外観は木箱のようで、中に入ると和モダンな雰囲気。木の香りが心地よく、今の季節は窓の外の緑が爽やかで、まるで森の中にいるようです。
麺は弾力があり食べ応え十分。もっと食べたい方にはかえそば（４００円）や小どんぶりセット（プラス５００円）があります。
澤乃井のお酒も揃っていて、希少な「吟醸中汲み生」は特におすすめです。
３５席。
テーブル席とお座敷とあります。
ＰＭ２時までは禁煙というのも嬉しい心くばり。
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