「酒米を55%まで精米」、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「吟醸」の新酒です。
香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力の生酒です。
「吟醸新しぼり」(にいしぼり) 1800ml 2,700円 / 720ml 1,350円 (ともに税込価格)
2019年1月18出荷予定(2019年2月下旬まで) 澤乃井取扱店にてお求めください。