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蔵元からのお知らせ

澤乃井 呑み切り体験セット  限定120セット

澤乃井 呑み切りセット

¥6,500(送料込、税込)

呑み切りセット

この冬に製造され、春にしぼった新酒は若々しい味わいも楽しめますが、香りや味わいのバランスを整えるため、蔵内で貯蔵させます。初夏の時期になると、それぞれのお酒がどの程度熟成しているのか、味わいがどのように変化しているのか、少量取り出し確認します。樽(タンク)の「吞み口」の「封印を切る」ことから『呑み切り』と呼ばれ、蔵の重要な年中行事のひとつでもあります。例年東京では6月中旬頃、国税局の鑑定官に評価を依頼しています。

今回は毎年行っている酒蔵での呑み切りイベントが開催できない為、国税局に出品したものと同じ品種(原酒)をご自宅できき酒できるセットにしてご用意しました。

通常飲む機会の少ない、熟成中のお酒を味わってください。

「澤乃井 呑み切り体験セット 限定120セット  ¥6,500(送料込、税込)」
オリジナル猪口2個付き!!

<セット内容>
◆呑み切り酒(各300ml)
・純米大吟醸(芳醸参拾伍)原酒
・純米吟醸(蒼天)原酒
・特別純米 原酒
・純米生酒 原酒
・本醸造生 原酒
・湧水仕込辛口 原酒
◆澤乃井オリジナルきき猪口(2.5勺)2個
◆レジュメ

澤乃井ネットショップ と 澤乃井園売店のみでの販売です。

※7/6(月)より出荷予定です。

2020/6/22
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