〜封燗急冷詰〜

製造区分

本醸造

使用酵母

協会701号

原料米

アケボノ　他

精米歩合

65％

日本酒度

＋2＋4

酸度

1.61.8

アミノ酸

1.11.3

アルコール度

17度以上18度未満

2月下旬頃〜4月

７２０ｍｌ

1,071円（税込）

パストライザーで瓶詰め後に火入れしています。これで風味を逃さず詰めたそのままを味わっていただけます。

お花見のお供に、
アルコール度高めで香りと味わいが特徴の花見新酒を！

商品名

純米吟醸　蒼天　新しぼり

製造区分

吟醸・純米

原料米

五百万石

精米歩合

５５％

酸度

1.61.8

アミノ酸度

1.11.3

日本酒度

+1+3

使用酵母

自社酵母

アルコール度数

15度以上16度未満

出荷予定日

平成22年1月下旬

価格（税込）

1800ｍｌ　3,045円

720ｍｌ　1,523円

【商品特徴】
「酒米を55％まで精米」、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「純米吟醸」の新酒です。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力の生酒。