商品名

純米吟醸　蒼天　新しぼり

製造区分

吟醸・純米

原料米

五百万石・美山錦

精米歩合

５５％

酸度

1.7

アミノ酸度

1.3

日本酒度

+1

使用酵母

自社酵母

アルコール度数

15度以上16度未満

出荷予定日

平成20年1月下旬

価格（税込）

1800ｍｌ　3,045円

720ｍｌ　1,523円

【商品特徴】
「酒米を55％まで精米」、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「純米吟醸」の新酒です。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力の生酒。