ｐａｇｅ１
酒蔵の裏の杉の木を切ることになりました。排気ガスの影響で頭のところが枯れてきたからです。 しかし何百年も蔵を見守ってくれた木です。ただ切ってしまうのも寂しい・・・。 そう思っているところに桝一市村酒造場の「桶仕込み保存会」の話が。 こうして杉の木で桶を作ることになりました。
２００２年３月１３日（水） 埼玉県から専門の職人さん（空師）が来た。予想外に若い好青年たち（！）。 作業手順はクレーンと木をワイヤーでつなげ、木を切り、クレーンで木を吊り上げ、 地上に降ろして運びやすく切断する。これを繰り返すわけですが、まったくすごい！ １０メートルはあろう高さで作業したり、木にまたがって切ったり・・・。 見ているだけで手に汗が。 この日は邪魔な枝を切って終わり。 職人さんたちは作業期間中近くの宿に宿泊。
２００２年３月１４日（木） 杉の木一本目を切った。 背の高い木を見事なチームワークでサクサク切っていく。
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