ｐａｇｅ7
平成１４年１１月１９日（火） 待ちに待った桶が来ました。 出来上がった姿を見た第一印象は「思っていた以上に大きい」。 これで３０００リットル仕込めます。
フォークリフトで蔵の奥の設置予定場所まで運び込み、 桶の底板に社長が日付けを入れました。 （↓この豪快さ！）
くつ石を置き、その上に桶を乗せます。 実はけっこう重いので男たち数人がかり。 そしてようやく完了して記念撮影→ この後桶にお湯をはり、木のアク抜きをしました。 何度もお湯の入れ替えをしなければならず、 なかなか面倒のかかる子です。（´ー｀） 来年には酒を仕込めればいいと考えていますのでお楽しみに。
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