酒造好適米を35%まで精米し、低温でゆっくりと仕上げた醸造技術頂点の酒
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大吟醸 凰(こう)
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞受賞
至純の酒を追求して醸した大吟醸酒
最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、箱麹で製麹、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。
酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。「凰」はその結晶です。
命名「凰」
風にはばたく大きな帆、堂々としてゆるがない、
神々しい存在感をイメージ。
ラベル字は日本の書道界を代表する
杭迫柏樹(くいせこ はくじゅ)先生の揮毫によるもの。
【原材料・商品について】
【原材料】
原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
原材米:山田錦(特A)
精米歩合:35%
アルコール分:16度以上17度未満
【商品について】
※この商品は専用カートン入れです。
※破損の恐れがある為、容量の違うビンを、一箱に同梱することは出来ません。
熨斗、化粧箱について>>

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