商品紹介

Item

大吟醸 凰(こう)

至純の酒を追求して醸した大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。
気品ある優雅な風味。華やかな香りとなめらかな味わい。飲み口はまるで絹のよう。
鳳凰は平和な世にのみ姿を現すとされる伝説の鳥。鳳(おおとり)のイメージがあると思いますが鳳凰はつがいで、鳳は雄、凰は雌です。大吟醸の味わいは雄の猛々しいイメージではなく、凰の女性らしいたおやかなイメージから「凰」と命名しました。
ラベル字は日本の書道界を代表する杭迫柏樹(くいせこ はくじゅ)先生の揮毫によるもの。

税込価格

1800ml
¥12,100
720ml
¥6,050

受賞歴

2022年東京国税局酒類鑑評会吟醸部門優等賞

商品情報

商品名
大吟醸 凰(こう)
分類
大吟醸酒
出荷時期
通年販売
米の品種
山田錦(特A)
精米歩合
35%
アルコール度
16度
日本酒度
+3
酸度
1.3
飲み方
◎冷や ◎常温