お知らせ

2024年5月中旬より順次出荷予定

青うめ収穫時期だけの限定出荷です。5月6月は梅の実が出回る時期。家庭でも手軽に作れることから梅酒づくりは多くの人に親しまれています。
「梅酒にしたらおいしい原酒（奥多摩湧水仕込原酒）」はアルコール分20度の原酒で、梅酒にす
ると清酒の旨味（エキス分）が見事に溶け合い、格段においしい梅酒が短期間（約1ヶ月～）で完成し
ます。
果実酒を造る際は、酒税法上の制限で使う酒のアルコール度数が20度以上と決まっています。理由
は、アルコール分が低いと、条件によっては「新たな発酵」があるためです。また、アルコール分が
低いと、雑菌に汚染される可能性があるため、高アルコールの方が安全です。

澤乃井　梅酒にしたらおいしい原酒
～奥多摩湧水仕込　原酒～　

1800ml　2,420円
(税込価格）

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